terça-feira, setembro 29

Primavera, a estação do abacaxi


Fruta saborosa e cheia de nutrientes, como vitaminas A, C e B1, magnésio, cobre, manganês e ferro, o abacaxi é típico do clima tropical. Ele ajuda na digestão e também no bom funcionamento imunológico, além de retardar o envelhecimento, devido a ação antioxidante da vitamina A. E na primavera, a fruta tem ainda mais qualidade e sabor.

O abacaxi é um ingrediente versátil na gastronomia. Ele dá um toque especial tanto para pratos doces como salgados. Como no caso das pizzas. A sugestão da Baggio Pizzeria & Focacceria para o uso da fruta é a receita Havaiana. Nela, pedaços da fruta são harmonicamente combinados com queijo mussarela e presunto picado. O preço da pizza Havaiana no tamanho grande, para pedidos no balcão, é R$ 38,00.

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